特膳食品代加工的資質(zhì)要求主要包括以下幾個(gè)方面：
1、證件齊全：委托方和代工企業(yè)需持有合法有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照及食品經(jīng)營(yíng)許可證或生產(chǎn)許可證。
2、商標(biāo)與配方：商標(biāo)非必需，但有助于品牌保護(hù)；配方需符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，如GB 24154。
3、原料與檢測(cè)：原料需合格，供貨方資質(zhì)要齊全；產(chǎn)品需經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè)。
4、生產(chǎn)條件：生產(chǎn)企業(yè)需具備GMP十萬(wàn)級(jí)凈化車(chē)間，確保生產(chǎn)環(huán)境潔凈。
這些資質(zhì)要求是特膳食品代加工合法合規(guī)運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)。
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